你愛喝的這個奶蛋白質含量低,最新檢測報告通告
佛山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品監(jiān)督抽檢質量通告(2022年第2期)。佛山市南海區(qū)麥麗欣百貨店銷售的標稱廣東惠樂康實業(yè)有限公司生產(chǎn)的豆奶飲料(330ml/瓶,商標:霞光,2021/05/26),蛋白質不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準規(guī)定,檢驗結果為0.73g/100g,標準值為≥1.0g/100g。
蛋白質指標的變化主要是由產(chǎn)品配料決定,一般不會對人體健康產(chǎn)生不利影響,但能反映生產(chǎn)廠家對產(chǎn)品質量的把控情況。造成該類指標不合格的原因應該是企業(yè)對產(chǎn)品原料與生產(chǎn)過程把控不嚴,對產(chǎn)品質量不夠重視所致。
【萊恩德LD-Z12】蛋白質檢測儀對產(chǎn)品質量進行把控
可快速檢測奶粉、牛奶及乳制品中的蛋白質,儀器預留其他項目檢測程序和端口,根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。
儀器特點:
1. 檢測方法:蛋白質檢測方法符合【國家標準】《NYT 1678-2008》
2. 儀器構成:由主機、樣品前處理器具和試劑包等構成,適于現(xiàn)場及實驗室使用
3. 光路系統(tǒng):采用進口超高亮發(fā)光二極管,光源和檢測器采用全固態(tài)結構,準確度和精密度高、穩(wěn)定性強、光源可控;采用光源自動開關節(jié)能設計,光源使用壽命達10萬小時以上。
4. 內置曲線:儀器具有內置工作曲線,無需配制標準溶液,只需要用配套試劑進行零點校正后,即可實現(xiàn)樣品的快速定量測定。
5. 測量方式:樣品顯色和測量為為標準1cm比色皿,無需轉移,提高檢測精密度。
6. 耗材配件:提供完備的專用前處理設備和耗材,一站式服務。
7. 專用試劑盒:配備專用的預制試劑,縮短試劑配制時間,操作簡單,使用方便。
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