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如何提高農藥殘留檢測儀檢測準確性？詳細方法[全網推薦]

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時間：2020-08-08 14:26:47 更新時間：2020-08-08 14:38:12

　　如何提高農藥殘留檢測儀檢測準確性，近年來，國民生活水平越來越提高，對食品的安全性也是越來越重視了。但我國的食品生產和流通領域安全問題仍然令人堪憂。果蔬的農藥殘留超標這一問題尤為突出，導致了食品中毒的事情經常發(fā)生．嚴重的影響和威脅公眾以及廣大消費者的身體健康。所以有了農藥殘留檢測儀的出現，今天小編就分享一個能提高農藥殘留檢測儀檢測準確性的4個技巧吧！

　　首先，小編給大家介紹下農藥殘留是產生的原因,農藥殘留是農藥在使用后,經過一段時間仍然沒有沒有被分解或降解而殘存在農作物土壤“水體”大氣中的剩余農藥“有毒降解物或雜質。殘留的農藥能夠存在于水、大氣、蔬果等，最終到達到人和動物的體內，有點也可以直接通過環(huán)境“食物鏈”傳遞給人和動物。農藥尤其是有機農藥的大量使用，已經造成嚴重的環(huán)境污染”農藥殘留和食品安全問題，成為對人體健康與和諧社會的嚴重威脅。

　　提高農藥殘留檢測儀檢測準確性的4個技巧

　　1．同一種待測樣品多次測試時結果不同
　　要根據國家標準（GB／T5009．199－2003）制定進行操作，才可以保證速測結果的科學準確性和一致性。抽樣必須代表性，對來自于同一地區(qū)、同一品種、同一批次的蔬菜抽樣不能少于2個（約O．5kg）。由于同一株（個）待測樣品，取其不同部位的農藥含量都會有所不同，因此，進行重復性測試時候，最好使用同一個待測樣品液來進行不同的次數測定，否則有可能會出現因取樣不同而出現重現性不好的情況。

　　2．樣品結果為假陽性
　　造成的原因主要有：蔥、芹菜、蒜、番茄及韭菜等提取汁液中，其中部分都含有植物次生物質。這樣就會對酶產生影響，從而出現假陽性的效果。在農藥殘留水平較低時，加熱處理對消除假陽性效果明顯，時間大約為1rain左右，因為加熱對酶中假陽性的影響會逐漸變小，這是因為農藥殘留水平較高的原因，是源于樣品中的農藥殘留，而不是樣品中干擾物質，這時就不再出現是假陽性現象。所以加熱處理可以在一定程度上消除酶中假陽性影響，從而提高酶速測對韭菜樣品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留快速檢測的準確性。或者采取樣品整體（株）浸提的測定法。同時對含葉綠素較高的蔬菜樣品，可以用上面的方法來減少葉綠色素干擾。如果在樣品測試的時候，某些蔬菜（農藥殘留未超標）會造成卡片不變色的現象，即通常所說的假陽性。

如何提高農藥殘留檢測儀檢測準確性？詳細方法[全網推薦]

　　3.速測卡片判定顏色變化不明顯
　　主要原因：
　　（1）當周邊環(huán)境溫度低于37℃時，酶反應速度會相對變慢．同時藥片在加液后放置反應時間應也要相對延長，延長時間應當以空白對照卡使用手指（體溫）把紅藥片和白藥片相互捏3min，如果速測卡可以變藍，即可繼續(xù)操作。

　?。?）藥片表面浸泡的緩沖液或洗脫液少、在預反應的反應時間結束后藥片表面還不夠濕潤。

　　4．基層檢測人員的操作失誤
　　目前我國基層檢測人員的素質參差不齊，特別是在取樣、提取、預反應等操作中，突顯出檢測人員總體素質水平相對較低。檢測人員的操作對檢測結果具有很大的影響。如果操作失誤將導致農殘檢測結果出現較大誤差。所以還是需要加強對檢測人員的專業(yè)技能以及檢測技術培訓，會大幅提高的檢測人員素質，以達到農殘速測的要求。

　　如何提高農藥殘留檢測儀檢測準確性，食品安全問題是非常重要的，與我們每個人都息息相關，需要我們每個人都重視起來。在做農藥殘留檢測時，注意以上幾點，能夠很好的提高檢測的準確性哦！綜上所述，想必大家對此也有所了解，希望對大家有所幫助。更多相關文章閱讀推薦《全自動農藥殘留檢測儀實用性如何？全自動農藥殘留檢測儀》。

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