食品安全檢測(cè)儀能淘汰不健康食品嗎
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發(fā)表時(shí)間：2021-08-04 10:18:06 更新時(shí)間：2021-08-04 10:19:41
食品安全與我們的生活息息相關(guān)。我們盡最大努力維護(hù)食品安全，并在食品安全檢測(cè)方面投入了大量研究。食品安全檢測(cè)儀是目前檢測(cè)食品安全的主要儀器。食品安全檢測(cè)的原則是什么？
我們每天吃的水果和蔬菜可能含有過(guò)量的農(nóng)藥殘留，我們吃的肉類(lèi)可能會(huì)加入克倫特羅和水，我們吃的味道和顏色都很好的食物可能會(huì)添加漂白劑、色素和添加劑。這些不健康的人為因素將嚴(yán)重危害我們的人類(lèi)。食品安全檢測(cè)儀可快速檢測(cè)食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、漂白劑、克倫特羅等成分。儀器可根據(jù)待測(cè)樣品中相關(guān)指示劑組分與顯色劑之間的特定反應(yīng)生成不同顏色深度的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品可以選擇性地吸收不同波長(zhǎng)的可見(jiàn)光。顏色深度，即吸光度與樣品中指數(shù)成分的濃度有關(guān)，其規(guī)律服從朗伯-比爾定律。
食品安全檢測(cè)儀可以判斷產(chǎn)品是否安全，可以直接避免不合格產(chǎn)品，使消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)安全、健康、食用的食品。目前，該儀器已廣泛應(yīng)用于食品安全檢測(cè)部門(mén)、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、蔬菜生產(chǎn)基地、超市等部門(mén)，能快速有效地保障食品安全。
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